Нежный десерт панакота с шоколадом Ameri

Ингредиенты:

•  250 гр. сливок 33%

•  150 гр. молока 

•   3 ч.л сгущенки

•   2 ч.л желатина

•   молочный шоколад Ameri

Способ приготовления:

1. Смешиваем молоко и сливки

2. Делим на две одинаковые части

3. Первым готовим сливочный слой: 

• в молочно сливочную смесь всыпаем одну чайную ложку желатина и даем желатину набухнуть

• затем добавляем сгущенку и подогреваем в микроволновке или на водяной бане до растворения желатина. Важно: НЕ КИПЯТИТЬ !

• при желании процедить через сито и разлить по формам .

• отправить в холодильник приблизительно на час .

4. Вторым готовим шоколадный слой: 

• в молоко со сливками всыпать желатин. Оставить набухать.

• затем прогреть смесь в микроволновке и растворить в ней шоколад Ameri.

• тщательно перемешать. Оставить остывать. 

5. На застывший сливочный слой аккуратно вылить шоколадный слой и отправить в холодильник на 4 часа до полного застывания. 

6. При подаче можно украсить тертым шоколадом Ameri..